Тандур „Атаман“ е голяма пещ на дърва от шамотна глина, създадена за приготвяне на повече порции наведнъж. Подходящ е за семейни празници, събирания с приятели, заведения и организиране на събития на открито.
В тандура могат да се приготвят шишчета, големи парчета месо, цели птици, риба, зеленчуци, хляб и тестени изделия. Вместимостта от приблизително 95 литра и широката камера позволяват едновременно използване на до 12 шиша, както и на куки или многоетажни решетки.
Дебелите шамотни стени натрупват топлината от дървата и я разпределят равномерно във вътрешността. Така продуктите се изпичат от всички страни, запазват сочността си и не се нуждаят от постоянно обръщане. Натрупаната топлина позволява приготвянето на няколко последователни ястия след едно разпалване.
Корпусът е укрепен с метални обръчи и декоративен кован обков. Капакът и горната капачка помагат за задържане и регулиране на температурата, а долната вратичка улеснява разпалването и контрола на въздушния поток.
Тандур „Атаман“ е с височина 107 см, диаметър 61 см и тегло 145 кг. Поради размерите си моделът е предназначен за стационарно поставяне върху стабилна и негорима основа. При първата употреба тандурът трябва да се загрява постепенно, а след изстиване да се предпазва от продължителна влага.