Тандур „Есаул“ е вместителна дровяна пещ от шамотна глина, подходяща за приготвяне на месо, цели птици, шишчета, риба, зеленчуци и домашен хляб. Нагретите стени отдават топлината равномерно и позволяват храната да се изпича от всички страни, без постоянно обръщане.
Обемът от около 55 литра предоставя достатъчно пространство за приготвяне на няколко порции едновременно. Високата камера позволява използване не само на шишове, но и на подходящи многоетажни решетки и други принадлежности за тандър.
Отваряемият капак улеснява достъпа до горивната камера, а отделната горна капачка помага за регулиране на въздушния поток и запазване на натрупаната топлина. Корпусът е укрепен с метални обръчи и кован обков, които осигуряват стабилност и защитават шамотната конструкция.
Моделът е с височина 82 см, диаметър около 54 см и тегло 98 кг. Подходящ е за постоянно обособена зона за готвене в двор, градина или лятна кухня. При първото разпалване температурата трябва да се повишава постепенно, а след изстиване тандърът трябва да се предпазва от продължителна влага.